ikan kakap merah asam pedas, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu hidangan ikan kakap merah asam pedas. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik ikan kakap merah asam pedas ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat hidangan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan dapat referensi untuk memasak makanan ikan kakap merah asam pedas tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang lezat.
Ikan kakap salah satu ikan laut yang banyak digemari, selain rasanya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat cocok dimasak apapun,baik dibakar, di pepes. Masakan ikan kakap kali ini adalah sup asam pedas yang memiliki citarasa yang lezat dan gurih. Aneka masakan ikan kakap salah satu Ikan kakap memang banyak sekali jenis serta bentuknya, seperti ikan kakap merah, ikan kakap putih, ikan kakap hitam dan juga ikan kakap lainnya.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam membuat olahan ikan kakap merah asam pedas ini. seenggaknya bisa disiapkan 19 komposisi yang diperuntuk kan di makanan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan kakap merah asam pedas:
- Gunakan 1 kg kepala kakap bersihkan potong2
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 butir kemiri (goreng terlebih dahulu)
- Gunakan 2 ruas kunyit (goreng sebentar)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 3 lembar daos salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 1 ruas serai memarkan
- Gunakan 5 lembar daon jeruk
- Gunakan 3 buah asam kandis ( klo kurang suka asam bs kurangi
- Sediakan Jika tidak ada asam kandis bs ganti belimbing wuluh 6 buah iris
- Ambil secukupnya Garam n penyedap rasa
- Sediakan 2 lembar daon bawang iris melintang
- Ambil 5 buah cabe rawit(utuh jgn di haluskan)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Kacang panjang potong2
Ikan yang dipilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Dan anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada. Halloo Gaes Kali ini Mamah Abidah masak Asam Pedas Kepala ikan kakap merah nih Tonton terus ya Semoga bermanfaat. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia.
Tahapan mengolah Ikan kakap merah asam pedas:
- Haluskan semua bumbu : cabe bawang, kemiri, kunyit, ketumbar. Lalu tumis hingga harum tambahkan salam lengkoas, serai, daon jeruk asam kandis/ belimbing wuluh tumis hingga matang.
- Masukan ikan lalu tambahkan air hingga terendam. Masukan cabe rawit utuh masak hingga air berkurang
- Masukan kacang panjang biarkan stengah matang lalu masukan daon bawang iris. Tunggu 3 menit angkat. Siap di hidangkan
- Lebih enak lg dengan asinan timun betawi. 😍
Jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan cabai rawit. Cara Memasak Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar dan kemiri. Dah siap dah asam pedas ikan merah kita, boleh la makan bersama nasi putih dan telur asin.
Demikian sedikit pembahasan makanan tentang bumbu ikan kakap merah asam pedas yang endess. kami harap kalian dapat paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau teman kalian. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan ikan kakap merah asam pedas ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
