rabuk ikan layang, Memasak adalah suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan restoran yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita mulai ke perihal bumbu masakan rabuk ikan layang. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik rabuk ikan layang ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh referensi untuk membuat olahan rabuk ikan layang tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Lihat juga resep Pepes Ikan Layang dan Tahu enak lainnya. Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus. Ternyata ikan gabus atau ikan haruan ini bisa diolah menjadi abon yang merupakan salah satu oleh-oleh terkenal khas.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam membuat masakan rabuk ikan layang ini. setidaknya diperlukan 13 bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sebentar, sebab kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rabuk Ikan Layang:
- Siapkan 400 gram ikan layang (saya pakai pindang ikan layang)
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Sedikit air asam jawa
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 1,5 sdm jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Layang adalah nama sejenis ikan yang termasuk marga Decapterus, suku Carangidae. Ikan-ikan berukuran kecil hingga sedang ini merupakan ikan konsumsi yang cukup penting, dipasarkan dalam keadaan segar atau diolah sebagai ikan pindang, ikan asin, dan lain-lain. Salah satunya adalah mainan berupa layang-layang. Mainan ini tergolong tradisional dan bisa dikategorikan sebagai mainan klasik.
Langkah-langkah membuat Rabuk Ikan Layang:
- Bersihkan ikan. Jika mentah, goreng tapi tidak kering. Jika ikan sudah dipindang, bisa langsung ambil dagingnya saja dan suwir-suwir. Campur dengan air asam untuk menurunkan aromanya.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh, dengan sedikit minyak hingga harum. (Saya lupa memasukkan sereh di tahap ini 😅🙏)
- Masukkan suwiran daging ikan. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, gula garam hingga rasa yang pas. Masak hingga cukup kering.
- Jika tidak habis, rabuk bisa disimpan di kulkas dan dipanaskan menjelang disajikan.
Layang-layang banyak dimainkan oleh anak kecil sampai orang. Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus. Abon Ikan Gabus khas Banjar Kalimantan Selatan. Namanya cukup unik yaitu Rabuk ikan Tuna. Layang-layang atau WAU merupakan lembaran bahan tipis berkerangka yang diterbangkan ke udara dan terhubung dengan tali atau benang ke daratan atau pengendali.
Berikut sedikit bahasan hidangan perihal bahan resep rabuk ikan layang yang lezat. kami harap kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau teman kamu. kita dapat mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan rabuk ikan layang ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
