mujair nyat nyat khas bali, Memasak adalah sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di berbagai rumah makan dan restoran yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu menu mujair nyat nyat khas bali. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah mujair nyat nyat khas bali ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk membuat makanan mujair nyat nyat khas bali tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah olahan baru yang enak.
Kalau kalian pernah berkunjung ke daerah wisata Kintamani Bali, pastinya hidangan satu ini sudah tidak asing di mata, telinga dan lidah kalian. Secara tampilan, Mujair Nyat-nyat terlihat mirip dengan olahan ikan pesmol. Taburan bumbu berwarna kuning kecoklatan menyelimuti ikan Mujair sebesar telapak tangan orang dewasa.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam meracik masakan mujair nyat nyat khas bali ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 23 bahan bahan yang diperlukan di olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 3 tahap. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mujair Nyat Nyat Khas Bali:
- Gunakan 1/2 kg ikan mujair
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 btng serai, geprek
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan Bumbu ikan :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Base Genep :
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt merica butir
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 cm lengkuas
- Siapkan 6 bh cabe rawit/sesuai selera
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan Seckpnya garam, gula dan kaldu bubuk
Di antaranya bawang merang, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan gabungan beberapa jenis bumbu rempah yang disebut 'base genep' atau bumbu lengkap. Ini makanan wajib kalo berkunjung ke Kintamani. Efek pandemi berkepanjangan, jadi ga bisa jalan-jalan. Mujair Nyat-Nyat. ikan mujair goreng sisihkan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit utuh (optional/bisa diiris), kunyit, jahe, lengkuas, kemir.
Cara mengolah Mujair Nyat Nyat Khas Bali:
- Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis lalu cuci kembali. Haluskan bhn bumbu ikan, lumuri ikan sampai merata. Diamkan 5 menit lalu goreng hingga matang, tiriskan.
- Tumbuk kasar base genep lalu tumis bersama daun salam dan serai hingga harum. Tuangi air, didihkan.
- Masukkan ikan goreng, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut, menyisakan sedikit kuah. Jgn lupa di cicipi, klo sdh pas, angkat dan sajikan.
Salah satu menu yang terkenal dengan teknik memasak ini adalah Bejair, bahasa Bali untuk ikan #mujair. Masyarakat di sekitar Danau Batur, Kabupaten Bangli mengolah mujair dari danau ini menjadi Bejair. JAKARTA, KOMPAS.com - Nyat nyat merupakan salah satu metode memasak khas Bali, sama Kata 'nyat' dalam bahasa Bali artinya adalah 'kurang'. Hampir semua protein bisa diolah dengan Daging babi juga bisa. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Demikian sedikit pengulasan makanan tentang resep resep mujair nyat nyat khas bali yang sempurna. kami harapkan anda sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau kolega kalian. kalian bisa mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan mujair nyat nyat khas bali ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
