cumi telur asin, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka depot dan cafe yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Telur asin memang sedang menjadi primadona di dunia kuliner. Mulai dari isian croissant, sampai menjadi saus untuk berbagai gorengan. Kali ini, yuk Mama coba mengolah cumi dengan telur asin.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu olahan cumi telur asin. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik cumi telur asin ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk membuat hidangan cumi telur asin tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak olahan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam meracik menu cumi telur asin ini. setidak tidaknya diperlukan 11 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 8 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi telur asin:
- Siapkan 1/4 cumi basah
- Siapkan 2 telur asin yang belum di rebus
- Sediakan 4 siung bawang merah (bisa sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang putih (bisa sesuai selera)
- Siapkan 1/2 jeruk nipis (untuk menghilangkan amis dari cumi)
- Sediakan sesuai selera Daun bawang
- Siapkan Jahe sesuai selera boleh pakai boleh tidak
- Siapkan 8 Cabai rawit (kalau mau pedas bisa ditambah)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Saos tiram 1SDM (saya pakai Saori)
- Sediakan secukupnya Air
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Cumi tak hanya lezat dibakar atau dimasak dengan saus padang.
Tata cara mengolah Cumi telur asin:
- Cuci bersih cuminya, lalu buang tinta cumi. Lalu di iris sesuai selera ukurannya. Kemudian peras jeruk nipis di cumi.
- Iris bawang merah dan bawang putih, cabai, jahe, daun bawang.
- Tumis dulu cumi yang sudah diberi jeruk nipis dengan sedikit irisan bawang merah dan bawang putih agar tidak terlalu amis. Kurleb 3menit.
- Setelah itu, sisihkan cumi di wadah.
- Lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai rawit sekaligus. Setelah itu masukan saos tiram, lalu beri air secukupnya.
- Setelah air mendidih masukan telur asin, kemudian aduk hingga telur asin pecah. Setelah telur matang, masukan cumi yang sudah di tumis.
- Tunggu hingga air berkurang hingga cumi benar2 matang. Kemudian masukan daun bawang.
- Cumi siap di sajikan untuk keluarga.
Paduan cumi segar dalam lapisan tepung renyah berbumbu sungguh lezat berbalut saus telur asin nan gurih. Menu cumi goreng telur asin ini banyak dijumpai di restoran chinese food atau restoran seafood. Tapi kalau pesan di restoran, kadang porsinya terlalu sedikit. Telur asin adalah salah satu 'ikon' makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan perihal resep resep cumi telur asin yang menggugah selera. saya ingin kalian dapat memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau teman kalian. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu cumi telur asin ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
