cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan hotel yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu bumbu olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk membuat cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat pedoman untuk membuat olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik olahan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya diperlukan 10 komposisi yang diperlukan pada hidangan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 3 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Gunakan 250 gr cumi basah
- Ambil ● bumbu ●
- Gunakan 5 buah cabai hijau besar
- Sediakan 10 buah cabai hijau kecil
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah tomat hijau (sy pakai tomat merah)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya gatam
- Gunakan secukupnya penyedap
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara membuat Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Rebus / kukus cumi terlebih dahulu. krn sy ga suka klo masakannya berair. krn cumi mentah klo dimasak ngeluarin air agak banyak. boleh jg ini pakai cumi asin
- Potong2 semua bumbu. kemudian rebus sampai lunak.
- Setelah direbus. kemudian di ulek kasar. panaskan minyak untuk menumis. masukkan semua bumbu yg sudah diulek. tambahkan garam dan penyedap rasa. kemudian masukan cumi yg sudah dikukus. aduk rata. koreksi rasa. siap disajikan. makan dengan nasi hangat masya allah enak bgt wkwkwk
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Berikut sedikit ulasan hidangan tentang bahan resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang yummy. saya berharap kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau kolega anda. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
