cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak kedai dan hotel yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak terbaik nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk meracik masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya bisa disiapkan 10 komposisi yang diperuntuk kan di masakan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Siapkan 250 gr Cumi Basah
- Gunakan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Gunakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Hijau
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tata cara membuat Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikian sedikit pengulasan hidangan tentang resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang nikmat. kita berharap kalian bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau kolega kamu. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
