cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak adalah bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan cafe yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu menu cumi basah lado mudo (cabe hijau). di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki rujukan untuk meracik makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam memasak masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya bisa disiapkan 10 komposisi yang diperuntuk kan di olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Ambil 250 gr Cumi Basah
- Ambil 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 2 Buah Tomat Hijau
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tata cara menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang sempurna. kami harapkan kalian dapat paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kalian. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
