cumi telur asin, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Telur asin memang sedang menjadi primadona di dunia kuliner. Mulai dari isian croissant, sampai menjadi saus untuk berbagai gorengan. Kali ini, yuk Mama coba mengolah cumi dengan telur asin.
Baik, kita kembali ke perihal bumbu bumbu olahan cumi telur asin. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah cumi telur asin ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki referensi untuk meracik menu cumi telur asin tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat menu baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam meracik makanan cumi telur asin ini. seenggaknya diperlukan 8 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 9 langkah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Telur Asin:
- Sediakan 250 gram cumi (cuci bersih lalu potong bulat)
- Sediakan 1 bgkus tepung krispy
- Sediakan 2 kuning telur asin matang
- Sediakan 2 sdm mentega
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Gula, garam
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Cumi tak hanya lezat dibakar atau dimasak dengan saus padang.
Tahapan membuat Cumi Telur Asin:
- Cuci bersih dan potong cumi berbentuk bulat lalu berikan perasan air jeruk nipis n sedikit garam,
- Buat cairan tepung dari 3 sdm tepung krispi, diwadah lain siapkan tepung krispy
- Celupkan cumi kedalam cairan tepung lalu balurkan cumi kedalan adonan tepung kripsi yg kering, lakukan sampai cumi habis,
- Panaskan minyak lalu goreng cumi hingga krispy, angkat dan tiriskan
- Haluskan kuning telur asin, iris tipis daun bawang
- Panaskan 2sdm mentega lalu masukkan daun bawang dan tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan kuning telur yg telah dihaluskan, aduk rata hingga berbusa lalu tmbahkan sedikit air,
- Bumbui dgn sedikit gula, lalu masukkan cumi krispy lalu campur hingga rata,,
- Tes rasa,, krn kuning telur udah asin jd gak prlu ditmbahkan garam yaa,,
Paduan cumi segar dalam lapisan tepung renyah berbumbu sungguh lezat berbalut saus telur asin nan gurih. Menu cumi goreng telur asin ini banyak dijumpai di restoran chinese food atau restoran seafood. Tapi kalau pesan di restoran, kadang porsinya terlalu sedikit. Telur asin adalah salah satu 'ikon' makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin.
Demikianlah sedikit bahasan masakan tentang resep cumi telur asin yang yummy. saya berharap anda dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau teman kalian. kalian bisa mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu cumi telur asin ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
