cumi asam pedas, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di aneka rumah makan dan restaurant yang menggunakan juru masak pria sebagai chef andalan nya.
Cumi Asam Pedas—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan. Cumi Asam Manis Pedas ( mudah, murah, enak dan bikin ketagihan !!! ) Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Baiklah, kita mulai ke hal resep makanan cumi asam pedas. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak cumi asam pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat olahan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat rujukan untuk mengolah makanan cumi asam pedas tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam meracik hidangan cumi asam pedas ini. setidak tidaknya dibutuhkan 13 bahan yang diperlukan pada hidangan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sejenak, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 6 tahap. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asam Pedas:
- Siapkan 1/4 kg cumi basah
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 bagian jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 10 sdm tepung bumbu putih Kobe
- Ambil 2 sdm larutan maizena
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas kencur
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Memasak cumi-cumi perlu trik agar tidak alot. Daging cumi-cumi cepat matang, karena itu hanya dimasak sebentar saja. Resep ini tidak perlu bumbu halus.
Tata cara mengolah Cumi Asam Pedas:
- Potong dan cuci bersih cumi. Beri perasan jeruk nipis. Giling 2 siung bawang putih dan kencur. Lalu tambahkan dg ketumbar,kunyit bubuk dan garam. Baluri rata dan diamkan sebentar.
- Kocok lepas telur. Siapkan tepung bumbu putih Kobe. Masukkan cumi dalam tepung sambil dicubit".
- Celupkan cumi dalam telur. Goreng dg api kecil agar cumi benar" matang didalam. Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.
- Sisa tepung kobe dan telur utk baluran yg msh ada jangan dibuang ya. Bisa dicampur dan aduk rata. Lalu ikut digoreng dan tiriskan.
- Giling bawang merah, sisa bawang putih dan cabe. Tumis sampai wangi lalu masukkan larutan maizena dan tomat. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Jika sudah matang dinginkan sebentar.
- Setelah sambal asam pedas dingin baru campurkan dg cumi. Cumi asam pedas siap dihidangkan.
Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Pas beli cumi udah kebayang pengen dimasak dengan citarasa asam pedas tapi belum pernah eksperimen dengan bumbu-bumbu tersebut.
Demikianlah sedikit bahasan olahan perihal bumbu cumi asam pedas yang sempurna. saya harap kalian bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat anda. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan cumi asam pedas ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
