cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki pria sebagai chef mumpuni nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat masakan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki referensi untuk mengolah hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kita dalam mengolah olahan baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam membuat hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya harus ada 10 komposisi yang diperlukan pada masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sebentar, karena kita akan mengolahnya antara lain dengan 4 tahapan. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Siapkan 250 gr Cumi Basah
- Siapkan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikianlah sedikit bahasan menu perihal resep resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang sempurna. kita ingin kalian bisa memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau kolega kalian. anda bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
