cumi basah bumbu rujak, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di bermacam warung makan dan hotel yang mempunyai chef pria sebagai koki andalan nya.
Beri cumi perasan pertama air jeruk limau, sisihkan. Panaskan minyak lalu tumis daun salam, daun jeruk dan serai hingga hingga harum lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, lada, gula jawa, kecap manis dan perasan pertama air asam jawa.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu makanan cumi basah bumbu rujak. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak cumi basah bumbu rujak ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah makanan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai referensi untuk membuat menu cumi basah bumbu rujak tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat menu baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah menu cumi basah bumbu rujak ini. setidaknya bisa disiapkan 14 bahan yang dibutuhkan di menu ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan membuatnya kurang lebih dengan 9 langkah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda miliki disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi basah bumbu rujak:
- Gunakan 1/4 kg cumi basah UK. besar
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 sachet Saos tiram
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 9 cabe rawit keritin
- Ambil 5 cabe setan
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 iris Jahe
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 Tomat potong 6
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Ambil 1 SDM tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
Rujak yang akami sajikan kali ini adalah rujak buah segar bumbu sambal kacang gula merah. Rujak disini tebuat dari berbagai macam jenis buah-buahan Rujak buah yang pedas biasanya banyak disajikan disiang hari yang cerah karena untuk menambah kesegaran. Cara memasak cumi basah: Cumi-cumi dibiarkan utuh tapi Anda boleh membuang ruas tulangnya tanpa membuang isi cumi dan kepala cumi. Cumi-cumi dimasukkan dan masak sampai air menyusut.
Tahapan mengolah Cumi basah bumbu rujak:
- Bersihkan cumi kemudian kasih perasan setengah dari jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit, cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan.
- Potong - potong tomat, daun bawang, dan bawang Bombay
- Haluskan bawang putih bawang merah dan cabe dengan blender atau ulekan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan irisan jahe, kemudian bumbu halus,daun jeruk, setelah harum masukan air kurang lebih 100 CC(setengah gelas)
- Setelah mendidih kuahnya, masukan potongan tomat, bawang Bombay, daun bawang dan cumi yang sudah dibersihkan.
- Aduk aduk sebentar
- Terakhir larutan tepung maizena, hingga mendidih 1 menit matikan api kompor, terakhir masukan setengah perasan jeruk nipisnya. Supaya rasanya ada asem,manis, dan pedas yaa.
- Selamat mencoba yaa
Dalam proses memasak cumi basah, sebaiknya wajan ditutup agar bumbu meresap. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Resep ayam bakar bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap. Resep lauk pauk cumi basah pedas asam manis dan cara memasak cumi. Yuk, bumbui cumi-cumi dengan bumbu rujak yang punya perpaduan rasa gurih, sedikit manis, dan segar di lidah.
Demikianlah sedikit ulasan menu perihal resep resep cumi basah bumbu rujak yang menggugah selera. kami berharap kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau kolega kamu. anda bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan cumi basah bumbu rujak ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
