cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan bentuk hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai koki andalan nya.
Baik, kita awali ke perihal resep resep hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk meracik makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah menu baru yang nikmat.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya harus ada 10 bahan bahan yang diperlukan pada menu ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Siapkan 250 gr Cumi Basah
- Ambil 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Gunakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 Buah Tomat Hijau
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tata cara mengolah Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Berikut sedikit ulasan masakan tentang bumbu bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang endess. kita harap anda dapat paham dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau teman kalian. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
