rica-rica cumi, Memasak adalah sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak depot dan restaurant yang menggunakan juru masak cowok sebagai chef terbaik nya.
#DAPURASYIK Bahan utama cumi segar, bawang merah, bawang putih, cabe marah besar dan hijau (cabe hijau lebih banyak), tomat, jahe, cengkeh. Menu khas Manado yang identik dengan rasa pedas, kali ini dipaduan dengan seafood yakni Cumi. Sudah bukan rahasia lagi jika Indonesia memiliki sumber daya.
Oke, kita mulai ke perihal resep resep olahan rica-rica cumi. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah rica-rica cumi ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk mengolah masakan rica-rica cumi tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan rica-rica cumi ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 11 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena kalian akan mengolahnya antara lain dengan 8 tahap. saya berharap segala yang diperlukan sudah kita miliki disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Cumi:
- Gunakan 1/2 kg cumi basah
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 5 batang serai
- Siapkan sesuai selera Daun jeruk,daun salam
- Gunakan 1/5 ruas jari kunyit mentah
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan Kaldu bubuk (Aku biasa pakai kaldu bubuk rasa ayam/royco)
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan 1/4 kg bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Khasiat.co.id - Cumi rica-rica menjadi salah satu kuliner khas Nusantara. Jika anda pecinta kuliner tentu anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini.
Tahapan menyiapkan Rica-Rica Cumi:
- Bersihkan cumi,buang tinta hitamnya serta tulang belakang,bisa di potong-potong sesuai selera,atau biarkan utuh,lalu tiriskan
- Potong-potong bahan bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam,sisakan beberapa batang serai dan irisan lengkuas yg di potong dadu.
- Blender semua bumbu agak sedikit kasar agar terasa cita rasanya
- Masukkan ke dalam wajan lalu didihkan
- Masukkan cumi-cumi,daun salam,daun jeruk,batang serai,potongan lengkuas dan kaldu bubuk,
- Masak hingga agak empuk sesekali tambahkan air.
- Setelah cumi-cumi agak empuk dan airnya mulai kering tambahkan minyak.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses a lot of chopped or ground red and. Cumi asin yang dimasak dengan bumbu rica-rica ala manado. Segar karena rasa perasan jeruk nipisnya sangat terasa. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Demikian sedikit pembahasan masakan tentang resep resep rica-rica cumi yang sempurna. kami harap anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat anda. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan rica-rica cumi ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
