cumi asam pedas, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai kedai dan restaurant yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal resep resep makanan cumi asam pedas. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk membuat cumi asam pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk memasak olahan cumi asam pedas tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Cumi Asam Pedas—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan. Cumi Asam Manis Pedas ( mudah, murah, enak dan bikin ketagihan !!! ) Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik masakan cumi asam pedas ini. seenggaknya diperlukan 13 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 6 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Asam Pedas:
- Gunakan 1/4 kg cumi basah
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 bagian jeruk nipis
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 10 sdm tepung bumbu putih Kobe
- Gunakan 2 sdm larutan maizena
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabe
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas kencur
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Memasak cumi-cumi perlu trik agar tidak alot. Daging cumi-cumi cepat matang, karena itu hanya dimasak sebentar saja. Resep ini tidak perlu bumbu halus.
Langkah-langkah mengolah Cumi Asam Pedas:
- Potong dan cuci bersih cumi. Beri perasan jeruk nipis. Giling 2 siung bawang putih dan kencur. Lalu tambahkan dg ketumbar,kunyit bubuk dan garam. Baluri rata dan diamkan sebentar.
- Kocok lepas telur. Siapkan tepung bumbu putih Kobe. Masukkan cumi dalam tepung sambil dicubit".
- Celupkan cumi dalam telur. Goreng dg api kecil agar cumi benar" matang didalam. Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.
- Sisa tepung kobe dan telur utk baluran yg msh ada jangan dibuang ya. Bisa dicampur dan aduk rata. Lalu ikut digoreng dan tiriskan.
- Giling bawang merah, sisa bawang putih dan cabe. Tumis sampai wangi lalu masukkan larutan maizena dan tomat. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Jika sudah matang dinginkan sebentar.
- Setelah sambal asam pedas dingin baru campurkan dg cumi. Cumi asam pedas siap dihidangkan.
Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Pas beli cumi udah kebayang pengen dimasak dengan citarasa asam pedas tapi belum pernah eksperimen dengan bumbu-bumbu tersebut.
Berikut sedikit pembahasan masakan tentang bumbu bumbu cumi asam pedas yang nikmat. kami berharap anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega kamu. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan cumi asam pedas ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
