cumi asam pedas, Memasak menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak pria sebagai koki andalan nya.
Cumi Asam Pedas—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan. Cumi Asam Manis Pedas ( mudah, murah, enak dan bikin ketagihan !!! ) Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu olahan cumi asam pedas. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik cumi asam pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk meracik olahan cumi asam pedas tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah makanan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam memasak hidangan cumi asam pedas ini. setidaknya harus ada 17 bahan bahan yang dibutuhkan untuk olahan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Asam Pedas:
- Siapkan 450 gr cumi segar (resep asli 150 gr cumi, 200 gr udang)
- Siapkan 1 buah jeruk purut
- Gunakan 1 batang daun kucai (Me daun bawang di potong-potong)
- Gunakan 1 batang serai geprek (Me 2 batang)
- Sediakan 50 s/d 100 ml air asam jawa
- Siapkan 2 s/d 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 🌾Bumbu Halus 🌾
- Sediakan 5 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Gunakan 10 cabe keriting (bila suka pedas boleh di tambah)
- Ambil 🌾Seasoning🌾
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput kaldu bubuk (Me kaldu bubuk rasa ayam)
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Memasak cumi-cumi perlu trik agar tidak alot. Daging cumi-cumi cepat matang, karena itu hanya dimasak sebentar saja. Resep ini tidak perlu bumbu halus.
Tata cara mengolah Cumi Asam Pedas:
- Bersihkan cumi, buang tintanya (sesuai selera). Lalu kupas udang dan sisakan ekornya (saya skip krn tdk ada stok nya 😁) Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk, diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, serai yg di geprek, tambahkan air asam jawa dan tumis hingga harum.
- Masukkan udang (Saya skip) cumi, daun kucai (Me Daun bawang). Masak hingga cumi mulai berubah warna.
- Tambahkan semua bahan seasoning, test rasa, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah nya mengental.
- Angkat dan sajikan
Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Pas beli cumi udah kebayang pengen dimasak dengan citarasa asam pedas tapi belum pernah eksperimen dengan bumbu-bumbu tersebut.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan tentang resep resep cumi asam pedas yang lezat. kami berharap anda dapat mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman kalian. kamu bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan cumi asam pedas ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
