cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak adalah suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan restoran yang menggunakan koki cowok sebagai koki andalan nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu menu cumi basah lado mudo (cabe hijau). di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk membuat olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidaknya bisa disiapkan 10 bahan yang diperlukan di menu ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 4 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Ambil 250 gr Cumi Basah
- Siapkan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan mengolah Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan perihal bahan resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang menggugah selera. kita harapkan kalian bisa paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau kolega kamu. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
