cumi basah asam pedas, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan hotel yang mempunyai koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Oke, kita awali ke hal resep hidangan cumi basah asam pedas. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik cumi basah asam pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk memasak menu cumi basah asam pedas tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak makanan baru yang enak.
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. cumi basah pedas balado. ikan kuah kuning asam pedas. Cara masak cumi basah Asam Manis.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan cumi basah asam pedas ini. setidaknya dibutuhkan 22 bahan yang diperlukan di makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 7 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Basah Asam Pedas:
- Gunakan Cumi basah (11 ekor kecil)
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis (untuk perasan)
- Siapkan 1/2 siung Bawang bombay (iris)
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting (iris)
- Ambil 2 buah cabai hijau keriting (iris)
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (iris)
- Ambil 2 buah cabai rawit hijau (boleh skip)
- Siapkan 1/2 buah tomat (iris)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkoas/laos (geprek)
- Gunakan 2 sdm saus sambal/cabai
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan Secukupnya garam & penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Sedikit saja air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan Sedikit jahe
Setelah itu, diamkan beberapa saat, kemudian Cara memasak cumi basah pedas: Cuci bersih cumi, lalu iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe ijo, dan cabe rawit. Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Cumi pedas dengan berbagai bumbu yang mudah dan praktis dibuat. Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat.
Langkah-langkah mengolah Cumi Basah Asam Pedas:
- Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, (kalo aku gak dipotong tapi digunting/iris pinggir bagian badan cumi kanan dan kiri, beberapa irisan, gak diiris habis jadi gak kepotong, cuma hiasan aja jadi ada modelnya gtu 😆 hehehe, abis bosen liat cumi yg diiris bulet2/malah lonjong aja gak diiris😒). Lalu beri sedikit garam & perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, diamkan 5-10 menit, lalu cuci/bilas kembali cumi
- Uleg/blender bumbu halus, iris bawang bombay & semua cabai, serta tomat (iris memanjang)
- Panaskan pan, tuang minyak 1 sdm, bila minyak sudah panas, tuang bumbu halus, tumis hingga harum, beri sedikit air, masukan bawang bombay, semua cabai, serai & lengkuas
- Bila bumbu sudah matang & harum, beri saus pedas & saus tomat, garam, penyedap rasa (aku royco sapi 1/4 sdt)
- Masukan cumi, irisan tomat, daun salam dan daun jeruk, masak dengan api kecil ditutup
- Setelah beberapa menit (1-2 menit), buka tutup pan lalu aduk2, tes rasa
- Masak hingga kuah mengental (jgn smpai gosong) selesai deh 😊
Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Resep ini cukup sederhana, cocok untuk ide masak untuk di rumah. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Demikianlah sedikit ulasan olahan perihal resep resep cumi basah asam pedas yang endess. kita ingin anda dapat paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau sahabat anda. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu cumi basah asam pedas ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
