cumi asam pedas, Memasak menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki pria sebagai chef terbaik nya.
Cumi Asam Pedas—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan. Cumi Asam Manis Pedas ( mudah, murah, enak dan bikin ketagihan !!! ) Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu hidangan cumi asam pedas. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk membuat cumi asam pedas ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah masakan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memiliki saran saran untuk membuat hidangan cumi asam pedas tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak menu baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan cumi asam pedas ini. seenggaknya diperlukan 17 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asam Pedas:
- Siapkan 5 ekor cumi ukuran besar
- Ambil 1 buah jagung manis
- Siapkan 5 siung bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan saus :
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Topping :
- Ambil 1 lembar daun bawang
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Memasak cumi-cumi perlu trik agar tidak alot. Daging cumi-cumi cepat matang, karena itu hanya dimasak sebentar saja. Resep ini tidak perlu bumbu halus.
Tahapan mengolah Cumi Asam Pedas:
- Cuci bersih cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Cuci sampai 3 kali agar tintanya bisa benar² bersih lalu sisihkan.
- Bersihkan jagung dari rambut-rambut lalu dicuci bersih dan potong menjadi 5 bagian. Lalu rebus jagung sampai lunak sekitar 10 menit. Setelah matang pindahkan panci.
- Sambil menunggu jagung matang. Kupas Jahe,daun bawang,bawang putih, bawang merah dan bawang bombay iris tipis. Bersihkan cabe, buang daun cabe lalu cuci bersih kemudian iris tipis.
- Tumis bawang merah, bawang putih,bawang bombay dan jahe sampai kecoklatan dan harum. Setelah itu masukkan cabe rawit, jagung, air secukupnya dan cumi. Aduk semua sampai tercampur rata dan cumi matang. Lalu masukkan saus sambal,saus tomat, saus tiram, garam dan gula. Aduk sampai rata dan air menyusut.
- Setelah air menyusut tambahkan daun bawang. Matikan kompor dan siap disajikan bersama nasi putih.
Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Pas beli cumi udah kebayang pengen dimasak dengan citarasa asam pedas tapi belum pernah eksperimen dengan bumbu-bumbu tersebut.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu cumi asam pedas yang endess. saya harap kalian sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau sahabat kalian. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu cumi asam pedas ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
