capcay, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef andalan nya.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Oke, kita awali ke perihal resep menu capcay. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak capcay ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk membuat olahan capcay tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah masakan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah olahan capcay ini. seenggaknya bisa disiapkan 16 bahan bahan yang diperlukan di olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah anda punya disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay:
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang, potong serong
- Sediakan 1/2 buah kembang kol ukuran sedang, potong2
- Siapkan 1 bonggol sawi hijau, potong2
- Ambil Kol secukupnya, potong kecil2
- Ambil 1 pasang ampela & ati ayam, rebus hingga empuk, potong2
- Sediakan 1 buah kekian ukuran sedang, iris serong
- Sediakan 2 buah bakso ukuran sedang, iris2
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 2 Siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
- Siapkan 1 Sdm saus tiram
- Siapkan 1 Sdm kecap asin
- Ambil 1 Sdt kecap ikan (boleh skip)
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica, & kaldu jamur
- Sediakan 1 Sdm maizena, larutkan dgn sedikit air untuk mengentalkan
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Tahapan menyiapkan Capcay:
- Panaskan minyak di atas wajan, orak arik telur. Angkat. Bersihkan wajan.
- Tumis bawang bombay & bawang putih hingga matang. Masukkan wortel, ampela ati rebus, bakso, kekian, & orak arik telur. Tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, merica, & kaldu jamur. Aduk rata. Didihkan.
- Masukkan bunga kol, masak hingga kembang kol matang. Masukkan sawi. Aduk rata. Tambahkan air jika perlu. Tes rasa. Tunggu hingga sawi layu. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan api setelah kuah mengental. Hidangkan selagi panas.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Ada dua jenis capcay yang dikenal di pasaran, yaitu capcay goreng dan capcay kuah.
Demikian sedikit pembahasan masakan tentang bumbu bumbu capcay yang menggugah selera. kami berharap anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau kolega anda. kamu dapat menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu capcay ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
