cumi tepung kriuk, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai depot dan restaurant yang mempekerjakan chef pria sebagai chef andalan nya.
Resep hari ini dari saya adalah cumi goreng tepung kriukk banget hehehe. Buat adonan tepungnya dengan cara mencampur tepung beras, tepung kanji, dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan seperti kemiri, bawang putih, garam dan ebi, campur jadi satu kemudian. Goreng cumi sampai kecokelatan atau matang.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep resep makanan cumi tepung kriuk. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk meracik cumi tepung kriuk ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat olahan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai referensi untuk membuat masakan cumi tepung kriuk tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik menu cumi tepung kriuk ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 16 bahan yang diperlukan untuk olahan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena kita akan memprosesnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Tepung Kriuk:
- Ambil 1/4 gram cumi basah
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur *boleh skip
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 butir telur *aku pakai putihnya aja sisa bikin kue
- Siapkan Bahan tepung
- Ambil 3 sdm maizena
- Ambil 3 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Sediakan 1 sdm tepung beras *kalau tdk ada ganti dgn sagu 1/2 sdm
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan. Biasanya cumi-cumi dimasak kuah atau balado. Tepung terigu adalah tepung serba bisa. Tepung terigu sudah menjadi bahan utama hampir semua pembuatan kue.
Tahapan mengolah Cumi Tepung Kriuk:
- Bersihkan cumi. Buang kotoran dan bagian tajam berwarna bening didalam perut cumi. Bersihkan kulit cumi *aku bagian buntut masih nyisa tp badan cumi bersih dari kulit. Potong cincin menjadi beberapa potong sesuai selera. *aku potong menjadi 5 bagian. Beri perasan jeruk nipis.
- Kocok telur. Masukan cumi dan tambahkan bawang putih, kecap asin, garam dan baking soda. Rendam min.10-15 menit lalu simpan dalam chiller.
- Siapkan bahan tepung. Tambahkan Sejumput garam. Masukan cumi kedalam tepung, balur merata sampai menutup. *Ulangi dengan masukan kembali ke rendaman cumi lagi lalu tepung. Bila dirasa tepung belum menempel sempurna.
- Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang. Masukan cumi secukupnya *minyak harus benar-benar panas. Goreng sebentar saja sekitar 2-3 menit agar tidak alot keras. *jika ragu bisa tes dengan menggoreng 1-2 cumi terlebih dulu utk memastikan rasa dan panasnya sudah pas atau belum. *yg gorengan pertama dimana cumi hanya sekali dibalur ke tepung, dan kurang sempurna. Maka aku balur hingga dua kali. Hasilnya sesuai dengan foto yang disajikan ini.
- Sajikan selagi hangat. Bisa juga tambahkan saos pedas, asam manis atau mayones.
Namun, bukan berarti kita jadi ceroboh dengan asal-asalan memilih tepung terigu. lalu masukkan kedalam tepung crispy yang kering lumuri dengan tepung hingga rata. uda dech usus tinggal digoreng sampai matang. ankat,tiriskan,dan jika sudah dingin baru pindahkan kedalam toples. Cumi goreng tepung boleh dibilang merupakan salah satu hidangan seafood favorit semua Rasanya yang gurih dan agak manis, serta sensasi kriuk-kriuknya membuat cumi goreng tepung jadi. Gimana biar cumi tidak amis dan kriuk tepungnya berasa ya? Triknya ada di resep Cumi Goreng Tepung Super Crispy ini, gampang di bikin di rumah. Adonan kremes sebenarnya bisa dari tepung beras atau tepung kanji atau paduan keduanya.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu bumbu cumi tepung kriuk yang sempurna. kita harapkan kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat anda. kamu dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan cumi tepung kriuk ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
