sambal cumi balado pedas, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka kedai dan restaurant yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak andalan nya.
This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Sambal balado cita rasa pedas namun nikmat, Sambal balado khas padang memang maknyus sehingga banyak penggemarnya, ada rahasianya?. Resep bumbu sambal balado dengan bahan utama cabe hijau ini memang hanya ada di daerah minang.
Oke, kita kembali ke hal resep resep hidangan sambal cumi balado pedas. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah sambal cumi balado pedas ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk memasak makanan sambal cumi balado pedas tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah makanan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam meracik olahan sambal cumi balado pedas ini. setidaknya dibutuhkan 9 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 7 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda punya disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal cumi balado pedas:
- Ambil 1/4 kg cumi basah
- Ambil 1 potong tempe (potong dadu)
- Gunakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 15 buah cabai merah (sesuai selera)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 buah asam
- Sediakan penyedap(saya pkai ajinomoto)
- Sediakan minyak goreng
Sambal ini terkenal dengan rasa yang ekstra pedas dan pasti selalu ada disetiap rumah makan padang. Sambal balado tidak hanya dijadikan sebagai pemberi rasa pedas pada setiap masakan padang, tetapi sambal ini juga. Sambal balado serba guna, fuh terbaik! Tips: Sambal yang dimasak lebih lama akan tahan lebih lama tanpa perlu disimpan dalam peti ais.
Cara mengolah Sambal cumi balado pedas:
- Rebus cumi sampai matang dengan diberi asam agar amis cumi hilang, setelah itu tiriskan dan potong kecil2
- Aluskan bawang merah dan bawang putih, bisa dblender atau digiling manual
- Setelah itu haluskan cabai merah dan cabai rawit secara bersamaan dan terpisah dengan bawang
- Panaskan minyak goreng, setelah panas goreng tempe, setelah menguning angkat
- Setelah itu masukkan bawang yg telah digiling, goreng sampai harum, setelah harum masukkan cumi aduk sekitar 5 menit
- Terakhir masukkan cabai yang sudah digiling, goreng sampai matang, tambahkan penyedap dan tambahkan air asam jika perlu
- Dan sambal cumi balado siap disajikaaan 😉
Sambal balado yang serba guna ni boleh dihidangkan bersama ikan goreng, ayam goreng atau sambal terung. Sudah banyak diketahui cumi-cumi banyak sekali mengandung manfaat, dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal balado, cocok banget untuk pecinta pedas. Kali ini Chef Martin Praja mengajak kita. Saat kemarin live IG bersama Cookpad saya masak cumi cabe ijo, ini versi berbeda dengan cabe merah.
Demikian sedikit bahasan masakan tentang resep resep sambal cumi balado pedas yang menggugah selera. saya berharap anda bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan sambal cumi balado pedas ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
