cumi hitam, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam depot dan cafe yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Baiklah, kita awali ke hal resep menu cumi hitam. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk membuat cumi hitam ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk meracik makanan cumi hitam tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik masakan baru yang enak.
Resep Cumi Hitam Simple Enak dan Nagih. Cara Masak Cumi Hitam Kuah Pedas. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam meracik hidangan cumi hitam ini. setidaknya diperlukan 9 bahan yang diperlukan pada menu ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan mengolahnya antara lain dengan 7 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Hitam:
- Gunakan 8 pcs cumi yang masih ada tinta hitam nya, ukuran sedang
- Gunakan Asam Jawa dan garam, direndam dgn dikit air
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sejari Laos/ lengkuas
- Gunakan 4 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera ya)
- Gunakan 1/2 sdt gula (sejumput tangan)
- Gunakan Kaldu bubuk kl suka, kl ga skip aja
Cumi-cumi bumbu hitam menarik perhatian banyak orang karena warna hitam yang melekat pada cumi-cumi tersebut. Meski terlihat seperti tinta bolpoin, warna hitam tersebut justru membuat. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran.
Tata cara menyiapkan Cumi Hitam:
- Bersihkan cumi, jgn sampai tinta hitam pecah ya, tarik plastiknya.. terus rendam dengan air asam Jawa tadi, biarkan kurleb 20 menit. Kl sudah cuci bersih sekedar asam Jawa hilang.. inget ya jangan sampai tinta pecah. Potong potong sesuai selera..
- Iris tipis bawang merah bawang putih, cabe rawit. Laos geprek
- Panaskan 2 sdm minyak buat numis. Tumis bawang dkk tadi hingga harum
- Kl sudah harum, masukkan cumi, aduk hingga rata, tambah garam gula kaldu bubuk, api kecil ya, tunggu sampai air keluar dari cumi..agak diteken tinta biar warna hitam nya keluar.
- Kl sudah keluar air hitamnya godog bentar sambil aduk, kl serasa kurang tambah in dikit aja air,sesuai selera, koreksi rasa. godog bentaaar aja kurleb 3-5 menit.
- Kl udah matang angkat. Dan sajikan ya..
- Tips : Air asam Jawa gunanya agar tidak amis. Terus saat menggodok cumi jangan terlalu lama 5 menit sudah cukup karena kl kelamaan jadi alot cuminya.. okee😁. Selamat mencoba ya makanan simple tapi menggugah selera ini…
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Resep Cumi Hitam Masakan ini tidak perlu tambahan air karena cumi sendiri pun sudah. Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah.
Diatas adalah sedikit ulasan hidangan tentang bumbu bumbu cumi hitam yang yummy. saya berharap anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman kamu. kamu bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan cumi hitam ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
