cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan restaurant yang mempunyai chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita mulai ke hal resep resep menu cumi basah lado mudo (cabe hijau). di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat masakan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk mengolah makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak makanan baru yang lezat.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya diperlukan 10 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 4 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Sediakan 250 gr Cumi Basah
- Gunakan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 2 Buah Tomat Hijau
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara membuat Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikian sedikit pembahasan makanan perihal bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang enak. saya berharap kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman kamu. kita bs mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
