cumi isi tahu masak gulai, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka rumah makan dan restaurant yang mempunyai chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal resep resep hidangan cumi isi tahu masak gulai. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah cumi isi tahu masak gulai ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk mengolah olahan cumi isi tahu masak gulai tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Masukkan cumi isi tahu dan kepala cumi masak hingga matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Gulai cumi isi tahu telur Dalam resep cumi isi tahu ini saya tidak memakai cabai ke dalam bumbu kuahnya ya bun.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan cumi isi tahu masak gulai ini. setidak tidaknya dibutuhkan 25 bahan yang diperlukan pada masakan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 6 langkah mudah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Gunakan 500 gram Cumi
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1 sdm Gula jawa sisir
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil 1200 ml Santan encer
- Sediakan 65 ml Santan kental (1 bungkus kecil Kara)
- Gunakan Secukupnya Tusuk gigi
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Siapkan Bahan Isian:
- Sediakan 3 buah Tahu putih (saya tahu kuning)
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Gunakan 4 siung Baput (Bawang putih)
- Ambil 8 buah Cabe kriting merah
- Siapkan 4 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
Cumi bisa dimasak menjadi berbagai olahan salah satunya gulai dan ditambahkan isian tahu dan telur di dalamnya agar lebih nikmat. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Cumi pedas isi tahu telur. foto: Instagram/@octyam.
Tahapan membuat Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Bersihkan Cumi: buang kulit dan tintanya, lalu cuci bersih. Tambahkan Air jeruk nipis agar tidak amis. Aduk rata. Diamkan Cumi 15 menit.
- Sementara itu, buat adonan isian: hancurkan Tahu kuning menggunakan garpu, lalu tambahkan Telur, Merica bubuk, dan Garam. Aduk rata.
- Siapkan bumbu gulainya. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Kemiri, Ketumbar bubuk, Jahe, Kunyit, dan Lengkuas.
- Setelah 15 menit, cuci bersih Cumi. Masukan adonan isian ke dalam Cumi, sambil ditekan-tekan agar Cumi terisi penuh. Pasang tentakelnya, lalu sematkan tusuk gigi untuk mengunci.
- Setelah itu, panaskan Minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Kemudian tambahkan Santan encer dan Gula jawa sisir. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan Cumi. Masak hingga mendidih kembali dan Cumi matang. Kemudian tambahkan Santan kental dan Garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Gulai Cumi Isi Tahu pun siap dihidangkan.
Tenang saja, cara membuat gulai cumi isi tahu ini mudah dan praktis. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah. Lakukan hingga cumi terlihat mengembang dan padat saat ditekan. Itulah resep mudah membuat gulai cumi isi telur yang cocok buat makan malammu.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan perihal resep cumi isi tahu masak gulai yang lezat. kita berharap kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau sahabat anda. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu cumi isi tahu masak gulai ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
