gulai cumi isi tahu, Memasak adalah suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.
Oke, kita awali ke perihal bumbu bumbu menu gulai cumi isi tahu. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk membuat gulai cumi isi tahu ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk meracik makanan gulai cumi isi tahu tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam meracik olahan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan gulai cumi isi tahu ini. setidaknya diperlukan 26 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 6 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:
- Ambil 1/2 kg cumi (saya pakai cumi yang kecil-kecil)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 4 cabe keriting hijau, belah menjadi 2
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil Garam dan gula (secukupnya)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan isi:
- Siapkan Tahu putih (secukupnya)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Garam dan lada (secukupnya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit (bakar terlebih dahulu)
- Sediakan 2 cm jahe (bakar terlebih dahulu)
- Ambil 5 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 1 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt garam
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Gulai cumi isi tahu campur telur.
Tata cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu:
- Bersihkan cumi, buang tintanya dan buang kulit arinya. Bersihkan sampai bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit supaya bau amis hilang. Setelah 10 menit, bilas dan tiriskan
- Hancurkan tahu putih dengan garpu, masukkan 1 butir telur dan bumbu i dengan garam dan lada. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ke plastik segitiga supaya gampang memasukkan isian ke dalam cumi
- Gunting ujung plastik segitiga, semprotkan bahan isian ke dalam perut cumi. Tutup dengan kepala cumi lalu sematkan ujungnya menggunakan tusuk gigi. Ulangi sampai cumi semua terisi dengan bahan isian
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan santan kara. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan cumi. Masukkan garam, gula dan cabe hijau yang sudah di belah menjadi 2. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa
- Jika di rasa sudah pas, hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya
Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Berikut resep membuat gulai cumi isi tahu sebagaimana menukil dari akun Instagram @berbagiresep. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang.
Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal resep resep gulai cumi isi tahu yang lezat. kami harap kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau kolega kamu. anda dapat mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan gulai cumi isi tahu ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
