cumi isi tahu masak gulai, Memasak adalah sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan restaurant yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep makanan cumi isi tahu masak gulai. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat cumi isi tahu masak gulai ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk memasak makanan cumi isi tahu masak gulai tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah makanan baru yang endes.
Masukkan cumi isi tahu dan kepala cumi masak hingga matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Gulai cumi isi tahu telur Dalam resep cumi isi tahu ini saya tidak memakai cabai ke dalam bumbu kuahnya ya bun.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan cumi isi tahu masak gulai ini. setidaknya harus ada 25 bahan bahan yang diperlukan untuk olahan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Siapkan 500 gram Cumi
- Ambil 1 sdm Air jeruk nipis
- Siapkan 1 batang Serai, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1 sdm Gula jawa sisir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1200 ml Santan encer
- Siapkan 65 ml Santan kental (1 bungkus kecil Kara)
- Gunakan Secukupnya Tusuk gigi
- Ambil Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Siapkan Bahan Isian:
- Sediakan 3 buah Tahu putih (saya tahu kuning)
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Ambil 4 siung Baput (Bawang putih)
- Sediakan 8 buah Cabe kriting merah
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
Cumi bisa dimasak menjadi berbagai olahan salah satunya gulai dan ditambahkan isian tahu dan telur di dalamnya agar lebih nikmat. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Cumi pedas isi tahu telur. foto: Instagram/@octyam.
Tata cara menyiapkan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Bersihkan Cumi: buang kulit dan tintanya, lalu cuci bersih. Tambahkan Air jeruk nipis agar tidak amis. Aduk rata. Diamkan Cumi 15 menit.
- Sementara itu, buat adonan isian: hancurkan Tahu kuning menggunakan garpu, lalu tambahkan Telur, Merica bubuk, dan Garam. Aduk rata.
- Siapkan bumbu gulainya. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Kemiri, Ketumbar bubuk, Jahe, Kunyit, dan Lengkuas.
- Setelah 15 menit, cuci bersih Cumi. Masukan adonan isian ke dalam Cumi, sambil ditekan-tekan agar Cumi terisi penuh. Pasang tentakelnya, lalu sematkan tusuk gigi untuk mengunci.
- Setelah itu, panaskan Minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Kemudian tambahkan Santan encer dan Gula jawa sisir. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan Cumi. Masak hingga mendidih kembali dan Cumi matang. Kemudian tambahkan Santan kental dan Garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Gulai Cumi Isi Tahu pun siap dihidangkan.
Tenang saja, cara membuat gulai cumi isi tahu ini mudah dan praktis. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah. Lakukan hingga cumi terlihat mengembang dan padat saat ditekan. Itulah resep mudah membuat gulai cumi isi telur yang cocok buat makan malammu.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan tentang bumbu bumbu cumi isi tahu masak gulai yang menggugah selera. kami ingin anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even family atau teman kalian. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan cumi isi tahu masak gulai ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
