cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka rumah makan dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke perihal resep olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan dapat pedoman untuk membuat makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya dibutuhkan 10 bahan bahan yang diperlukan di olahan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya paling tidak dengan 4 langkah mudah. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Gunakan 250 gr Cumi Basah
- Siapkan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas adalah sedikit pengulasan menu tentang resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang yummy. kita harapkan kalian dapat memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau sahabat anda. kamu bisa menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
