cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai warung makan dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu bumbu hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan dapat saran saran untuk membuat olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik masakan baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam mengolah masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidaknya diperlukan 10 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya harap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Siapkan 250 gr Cumi Basah
- Sediakan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 2 Buah Tomat Hijau
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Langkah-langkah mengolah Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan perihal resep resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang menggugah selera. kami harap kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau sahabat anda. kalian dapat mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
