cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka kedai dan restoran yang menggunakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita awali ke perihal resep resep menu cumi basah lado mudo (cabe hijau). di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk membuat cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk membuat masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak masakan baru yang endes.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidaknya diperlukan 10 bahan yang diperlukan di menu ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 3 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Gunakan 250 gr cumi basah
- Ambil ● bumbu ●
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar
- Ambil 10 buah cabai hijau kecil
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah tomat hijau (sy pakai tomat merah)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya gatam
- Ambil secukupnya penyedap
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara membuat Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
- Rebus / kukus cumi terlebih dahulu. krn sy ga suka klo masakannya berair. krn cumi mentah klo dimasak ngeluarin air agak banyak. boleh jg ini pakai cumi asin
- Potong2 semua bumbu. kemudian rebus sampai lunak.
- Setelah direbus. kemudian di ulek kasar. panaskan minyak untuk menumis. masukkan semua bumbu yg sudah diulek. tambahkan garam dan penyedap rasa. kemudian masukan cumi yg sudah dikukus. aduk rata. koreksi rasa. siap disajikan. makan dengan nasi hangat masya allah enak bgt wkwkwk
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang bumbu bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang enak. saya harap kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even family atau sahabat kalian. anda bisa mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
