cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak adalah suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di banyak depot dan restoran yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita kembali ke perihal resep resep makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat makanan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk membuat masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak menu baru yang lezat.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam meracik olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 10 bahan bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sebentar, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Ambil 250 gr Cumi Basah
- Siapkan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Gunakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 Buah Tomat Hijau
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tata cara membuat Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikianlah sedikit ulasan menu perihal bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang sempurna. kami ingin anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega kamu. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
