cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka depot dan restoran yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep resep hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan dapat referensi untuk mengolah olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam membuat olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidaknya dibutuhkan 10 komposisi yang dibutuhkan pada masakan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 4 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Gunakan 250 gr Cumi Basah
- Siapkan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Gunakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 2 Buah Tomat Hijau
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas adalah sedikit ulasan olahan tentang resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang enak. kita harap anda bisa mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat anda. kamu bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
