Cumi basah lado mudo (cabe hijau)
Cumi basah lado mudo (cabe hijau)

cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.

Baiklah, kita awali ke hal resep resep masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak menu baru yang enak.

Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.

Mari langsung saja kita memulai untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam memasak menu cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya harus ada 10 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sebentar, karena anda akan memprosesnya paling tidak dengan 3 tahap. saya berharap semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
  1. Sediakan 250 gr cumi basah
  2. Siapkan ● bumbu ●
  3. Sediakan 5 buah cabai hijau besar
  4. Gunakan 10 buah cabai hijau kecil
  5. Sediakan 5 buah cabai rawit
  6. Sediakan 2 buah tomat hijau (sy pakai tomat merah)
  7. Sediakan 6 siung bawang merah
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Sediakan secukupnya gatam
  10. Sediakan secukupnya penyedap

Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.

Tata cara mengolah Cumi basah lado mudo (cabe hijau):
  1. Rebus / kukus cumi terlebih dahulu. krn sy ga suka klo masakannya berair. krn cumi mentah klo dimasak ngeluarin air agak banyak. boleh jg ini pakai cumi asin
  2. Potong2 semua bumbu. kemudian rebus sampai lunak.
  3. Setelah direbus. kemudian di ulek kasar. panaskan minyak untuk menumis. masukkan semua bumbu yg sudah diulek. tambahkan garam dan penyedap rasa. kemudian masukan cumi yg sudah dikukus. aduk rata. koreksi rasa. siap disajikan. makan dengan nasi hangat masya allah enak bgt wkwkwk

Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.

Demikian sedikit ulasan menu tentang bahan resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang endess. kami harap kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kalian. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.