cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak adalah bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam rumah makan dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai juru masak terbaik nya.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Baik, kita kembali ke hal resep resep menu cumi basah lado mudo (cabe hijau). di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk memasak masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik olahan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam mengolah hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidaknya harus ada 10 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Siapkan 250 gr Cumi Basah
- Gunakan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Hijau
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Demikianlah sedikit bahasan masakan perihal bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang nikmat. kami berharap anda sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman anda. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
