ikan tongkol saus rica ala manado, Memasak menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep makanan ikan tongkol saus rica ala manado. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk membuat ikan tongkol saus rica ala manado ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk meracik makanan ikan tongkol saus rica ala manado tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Woku Khas Manado enak lainnya. Sajian khas Manado nan pedas ini selalu bikin kalap makan. Tak hanya ayam, ikan tongkol pun sedap dimasak bumbu rica.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam mengolah masakan ikan tongkol saus rica ala manado ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 12 komposisi yang diperlukan di masakan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 3 langkah mudah. saya ingin semua yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tongkol saus Rica ala Manado:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol utuh
- Siapkan 15 bh cabai kriting
- Siapkan 10 bh cabai rawit jablai
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 bh tomat merah
- Gunakan Daun bawang secukupnya diiris miring
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam dan masako
Lihat juga resep Lele Goreng bumbu Rica-rica ala Mayang enak lainnya.. Kalau umumnya lemper diolah dari beras ketan yang dikukus lalu diberi isian ayam suwir, lain lagi dengan lalampa. Lemper khas Manado isi ikan ini tak hanya dikukus, namun juga dibakar. Buang kepala, duri, dan isi perutnya.
Tahapan menyiapkan Ikan Tongkol saus Rica ala Manado:
- Bersihkan ikan tongkol dan beri jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Blender semua cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kemiri dan tomat. Masukkan daun jeruk dan daun bawang jika sambal sudah matang, aduk2 dan matikan api.
- Goreng/bakar ikan tongkol dengan api sedang hingga matang. Siram sambal diatas ikan tongkol hingga tertutup rapat dan siap dinikmati.
Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar. Wokeh sekarang kembali ke ikan tongkol dengan bumbu rica-rica a la Manado ini. Untuk mencegah daging ikan menjadi keras kala digoreng, maka jangan pernah menggoreng ikan tongkol hingga terlalu matang. Semakin lama digoreng maka tekstur ikan tongkol akan semakin alot dan liat sehingga seakan-akan kita sedang menyantap karet. Mengapa semua jenis makanan dari daging hewani (darat, laut, udara) disebut oleh orang Manado dengan istilah: "ikang" atau ikan..
Demikianlah sedikit ulasan masakan tentang bumbu ikan tongkol saus rica ala manado yang lezat. saya berharap anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau sahabat kamu. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan ikan tongkol saus rica ala manado ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
