ikan salem bumbu sarden ala mamahku, Memasak adalah suatu hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam depot dan restoran yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Ikan salem bumbu sarden ala mamahku. Bismillaah, Ikut meramaikan tantangan mamah cookpad, Terinspirasi masakan mamah sewaktu kecil, kami sekeluarga pencinta ikan, dan suka dengan sarden kalengan. Tapi dulu mamah bilang, kalau sering makan makanan kalengan tidak baik.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep makanan ikan salem bumbu sarden ala mamahku. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik ikan salem bumbu sarden ala mamahku ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki referensi untuk mengolah masakan ikan salem bumbu sarden ala mamahku tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah olahan ikan salem bumbu sarden ala mamahku ini. setidaknya dibutuhkan 15 bahan yang diperlukan untuk olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan salem bumbu sarden ala mamahku:
- Gunakan 1/2 kg ikan salem segar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 50 cc air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Meskipun begitu, di dalam ikan sarden kalengan biasanya memiliki kandungan purin meskipun kadarnya tidak sebesar makanan laut lainnya atau. Siapkan alat presto, alasi dengan daun pisang. Susun ikan di atasnya, lalu tuang bumbu. Ikan salem yang berdaging gurih ini sungguh lezat dinikmati dengan sambal mentah yang segar-harum, dan disiram minyak goreng panas.
Tahapan menyiapkan Ikan salem bumbu sarden ala mamahku:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan meresap, simpan di lemari es satu jam, lalu goreng dengan minyak panas hingga matang dan sisihkan
- Blender kasar semua cabai, bawang dan tomat. Tumis hingga harum
- Masukkan daun salam dan sereh, lalu disusul saus tomat dan air. Aduk rata. Masukkan ikan gorengnya
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Sajikan hangat
Ikan salem sering disebut ikan salmon meskipun yang dijual di pasar bentuknya lebih langsing dan kecil. Dagingnya berwarna agak oranye, tebal, dan kulitnya agak kehitaman. Paling enak dibuat sarden atau digoreng kering dengan bumbu bawang. Makarel ikan sedang, sarden golongan ikan imut. Makarel punya garis item item, sarden lebih mengkilap.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan perihal bumbu bumbu ikan salem bumbu sarden ala mamahku yang yummy. saya harapkan kalian dapat paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau kolega kalian. kalian dapat menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan ikan salem bumbu sarden ala mamahku ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
