lodeh terong ikan pindang, Memasak menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan hotel yang menggunakan koki laki laki sebagai chef andalan nya.
Terimakasih sudah mampir ke channel saya. jangan lupa untuk selalu dukung terus channel ini. untuk mendapat update video terbaru jangan lupa untuk Subscribe. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Ditambah dengan pelengkap lainnya seperti, sambal terasi atau ikan asin dan kerupuk.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu bumbu masakan lodeh terong ikan pindang. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah lodeh terong ikan pindang ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan dapat pedoman untuk mengolah makanan lodeh terong ikan pindang tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak hidangan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik masakan lodeh terong ikan pindang ini. setidaknya diperlukan 21 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 7 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh terong ikan pindang:
- Ambil 1 buah terong agak besar
- Gunakan 1 buah tahu putih
- Siapkan 4 ekor(ukuran sedang) ikan pindang salem
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar, potong serong
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang bawang daun, potong-potong
- Gunakan 300 ml santan, jangan terlalu kental
- Siapkan seperlunya Minyak goreng, garam, gula
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 bungkul bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas muda
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Sediakan 5 buah cabe rawit, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera
- Siapkan 3 butir kemiri (sudah disangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sudah disangrai)
- Ambil 1/2 sdt terasi matang
Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih dalam keadaan segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat Pindang garam : adalah suatu cara pemindangan dimana ikan dilumuri garam atau disusun berlapis lapis diselingi garam dalam wadah yang kedap air. Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado.
Langkah-langkah mengolah Lodeh terong ikan pindang:
- Belah pindang salem, buang duri dan kepalanya, goreng, sisihkan
- Potong tahu agak besar, goreng sampai matang, kemudian potong-potong lagi sesuai selera ukurannya, sisihkan
- Tumis bumbu halus, sere, dan daun jeruk sampai harum, masukkan garam dan gula
- Masukkan terong, pindang, tahu, lombok hijau, daun bawang, dan santan
- Tunggu hingga mendidih sambil diaduk-aduk, beri penyedap bila suka
- Koreksi rasa, matikan api kompor bila terong sudah layu (jangan terlalu matang)
- Siap dihidangkan dengan nasi putih atau nasi jagung
Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya. Menu nusantara bercita rasa istimewa, resep Lodeh Ikan Tongkol! Mau masak sayur dan ikan dalam satu masakan? Masakan nusantara bercita rasa istimewa, resep Lodeh Ikan Tongkol! Sayur lodeh adalah menu sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.
Berikut sedikit ulasan makanan tentang bumbu bumbu lodeh terong ikan pindang yang enak. saya ingin kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega kalian. kalian dapat mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan lodeh terong ikan pindang ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
