sayur lodeh pindang salem, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di aneka kedai dan stand makanan mall yang mempunyai chef cowok sebagai koki andalan nya.
Mantap bener bikin ngiler makan pake sayur lodeh ama goreng cue. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Baik, kita mulai ke hal resep resep makanan sayur lodeh pindang salem. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk mengolah sayur lodeh pindang salem ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan dapat pedoman untuk memasak makanan sayur lodeh pindang salem tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian referensi anda dalam memasak masakan baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam membuat menu sayur lodeh pindang salem ini. setidaknya diperlukan 22 komposisi yang dibutuhkan di makanan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, karena anda akan memprosesnya paling tidak dengan 8 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Pindang Salem:
- Siapkan 1 besek Ikan Pindang Salem (isi 2 uk. Besar)
- Siapkan 3 buah Tahu
- Sediakan 1 ikat Kacang Panjang
- Siapkan 1 genggam Ale
- Siapkan 1/2 ltr air (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 buah Cabe Merah (iris serong)
- Siapkan 1 buah Cabe Hijau (iris serong)
- Sediakan 2 buah Cabe Rawit (iris serong, blh ditmbah jk suka pedas)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 cm Kunyit
- Ambil 1/2 cm Jahe
- Siapkan Secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya santan
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih.
Tahapan mengolah Sayur Lodeh Pindang Salem:
- Lumuri ikan dg jeruk nipis. Diamkan 10 mnt. Lalu goreng ikan.
- Potong2 tahu sesuai selera lalu goreng. Dan potong2 kacang panjang.
- Goreng ikan salem jangan smpai kering.
- Uleg/blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan irisan cabe hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan air, ikan dan tahu goreng, garam, gula dn penyedap rasa.
- Setelah 5 mnt masukkan kacang panjang, ale dan santan tunggu sampai mendidih.
- Sayur lodeh pindang salem pun siap disajikan.
Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Demikian sedikit pengulasan menu perihal bumbu sayur lodeh pindang salem yang endess. kita harapkan anda bisa paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kamu. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan sayur lodeh pindang salem ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
