kotok tongkol santan tomat, Memasak adalah sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Cara Membuat Ikan Tongkol Santan: Setelah ikan didiamkan dengan bumbu rendaman sebelumnya. Kita panaskan minyak dalam wajan yang cekung dan goreng terlebih dahulu ikan tongkol kedalamnya hingga ikan matang dan berwarna kecoklatan dan bagian permukaan ikan garing secara merata. Tongkol Santan Tahu Tempe Cabe merah Cabe rawit Cabe hijau dan ale Bawang merah Bawang putih Tomat Lengkuas Daun salam Daun bawang Garam Gula.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu hidangan kotok tongkol santan tomat. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik kotok tongkol santan tomat ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan pedoman untuk mengolah masakan kotok tongkol santan tomat tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak menu baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam meracik olahan kotok tongkol santan tomat ini. setidak tidaknya dibutuhkan 16 komposisi yang diperlukan pada olahan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 7 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kotok tongkol santan tomat:
- Siapkan 2 ekor tongkol salem
- Siapkan 10 butir telur puyuh (optional bisa di ganti tahu/tempe/telur)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 3 biji cabai merah besar
- Ambil 11 biji cabai rawit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Seruas jempol lengkuas
- Siapkan Santan kara
- Siapkan Air
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 bungkus Masako
- Sediakan Lada ku
- Ambil Daun Bawang
Lalu didihkan dalam panci sambil terus diaduk-aduk secara. resep kothok ikan patin dan cara membuat kotok ikan patin lengkap bumbu masakan kotokan ikan patin dan langkah bikin ikan masak santan pedas yang Kalau di tempat mertua saya "Bandung", resep kothok ikan patin ini seringkali disebut ikan patin kuah santan pedas. Tambahkan ikan tongkol bersama cabai rawit dan santan. Aduk terus-menerus, supaya santannya gak pecah. Itulah cara membuat kotokan tongkol khas Pati, Jawa Tengah, yang dijamin bikin kamu susah melupakan kenikmatannya.
Cara menyiapkan Kotok tongkol santan tomat:
- Pertama buang kepala ikan tongkol dengan menarik ujung kepala ke bawah lalu bersihkan.
- Goreng ikan tongkol hingga warna keemasan setelah itu tunggu dingin dan belah perut ikan dan keluarkan tulangnya
- Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih tunggu sampai tercium bau masukkan rajangan cabai merah dan cabai rawit yg dipotong serong, lengkuas geprek juga daun salam.
- Masukkan tomat yg dirajang tipis tumis hingga layu kemudian masukkan ikan tongkol.
- Masukkan air kemudian kara aduk2,masako,garam, gula
- Masukkan gorengan telur puyuh.
- Tunggu hingga mendidih dan kuah menjadi kental sambil koreksi rasa terakhir masukkan rajangan daun bawang.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Kemudian tambahkan pete, tomat, gula dan garam. Masak hingga santan agak susut. ikan tongkol dipotong kecil cabe rawit / cabe hijau bawang merah,bawang putih tomat kemangi lengkuas,jahe, kunyit,daunsalam,serai kecap manis Memasak rendang harus di atas api kecil supaya bumbu bisa meresap sempurna ke dalam ikan.
Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang resep resep kotok tongkol santan tomat yang yummy. saya ingin anda dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau kolega kamu. anda bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan kotok tongkol santan tomat ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
