ikan tongkol bumbu pesmol/rica, Memasak merupakan suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke perihal bumbu bumbu hidangan ikan tongkol bumbu pesmol/rica. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat ikan tongkol bumbu pesmol/rica ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat pedoman untuk mengolah makanan ikan tongkol bumbu pesmol/rica tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah menu baru yang endes.
Pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ikan Tongkol Bakar Bumbu Rica yang mana bahan dasar utama menggunakan ikan tongkol yang dipadukan dengan bumbu rica. Perpaduan rasa gurih dari ikan tongkol serta rasa pedas yang dipadukan akan mengunggah selera makan Anda. Selagi menunggu ikan didiamkan dengan bumbu lumuran.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat makanan ikan tongkol bumbu pesmol/rica ini. setidak tidaknya harus ada 19 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sebentar, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 4 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica:
- Siapkan 500 gram Ikan Tongkol/1 ekor
- Siapkan 4 buah tahu putih kotak kecil-kecil
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 Sium Bawang Merah
- Ambil 5 Sium Bawang Putih
- Siapkan 1 jempol Jahe
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan 2 Buah Kemiri
- Sediakan 12 Cabai Merah Keriting (selera pedasnya)
- Ambil 5 Cabai Rawit Setan (orange)
- Siapkan Bahan lain dimasukan utk menumis
- Sediakan 1 batang Sereh geprek
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Penyedap/kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan 150-200 ml air bersih
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis/menggoreng
Resep Ikan Rica Rica Pedesnya Sampai Pol. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Pesmol/Rica:
- Bersihkan ikan dari isi perutnya, buang ingsangnya jika ingin memakai kepala ikan (kalau aku ga suka pakai kepala). Kasih perasan jeruk nipis sedikit, terus rebus sebentar di air panas yang diberikan garam. (Fungsinya agar tidak gatal). Kemudian marinasi dengan rendaman air garam & bubuk ketumbar kalau ada. Potong juga tahu jadi beberapa bagian dan rendam dengan air garam agar gurih.
- Kemudian marinasi dengan rendaman air garam & bubuk ketumbar kalau ada. Potong juga tahu jadi beberapa bagian dan rendam dengan air garam agar gurih. Goreng Tahu & Ikan tongkol sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu bisa di blender/ulek/chopper kalau suka nggak terlalu halus. Minyak sisa menggoreng ikan kurangi sedikit dan tumis bumbu hingga harum dan matang, masukkan sereh; daun salam; dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Berikan garam; penyedap rasa; kemudian tes rasa.
- Masukan ikan tongkol terlebih dahulu, aduk merata dengan bumbu. Kemudian masukan tahu nya. Aduk merata sampai semuanya terlihat tanak/matang merata. (Bisa tambahin garam/lada jika rasa kurang sedap). Jika sudah matikan api, siap disajikann ✌🏻
Selain bergizi karena terbuat dari ikan, pesmol juga memiliki rasa yang enak dan bikin ketagihan. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Wokeh sekarang kembali ke ikan tongkol dengan bumbu rica-rica a la Manado ini. Untuk mencegah daging ikan menjadi keras kala digoreng, maka jangan pernah menggoreng ikan Ketika ikan dimasak dengan bumbu baru ikan dimatangkan lebih lanjut. Pesmol Ikan Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Berikut sedikit bahasan hidangan tentang bumbu bumbu ikan tongkol bumbu pesmol/rica yang endess. kami harapkan anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau kolega kamu. kamu bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu ikan tongkol bumbu pesmol/rica ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
