Bihun Kuah Udang
Bihun Kuah Udang

bihun kuah udang, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan hotel yang menggunakan koki pria sebagai chef mumpuni nya.

Baik, kita awali ke hal resep resep makanan bihun kuah udang. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk membuat bihun kuah udang ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan dapat referensi untuk meracik masakan bihun kuah udang tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik menu baru yang enak.

Ini resto mas Bejo "bihun favorit ku kuah dan goreng", tapi aku biasa memanggilnya "Pa De". Menu yang disediakan sebenarnya cukup banyak dan beragam. Masak bihun kuah udang hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat makanan bihun kuah udang ini. seenggaknya diperlukan 18 bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sedikit, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 10 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun Kuah Udang:
  1. Sediakan Kaldu Udang :
  2. Siapkan Secukupnya Kulit dan kepala udang dari 200 gr udang segar
  3. Gunakan 700 ml Air
  4. Gunakan 3 cm Jahe parut
  5. Ambil 2 siung Bawang putih geprek
  6. Siapkan Bumbu untuk kuah kaldu :
  7. Gunakan 2 siung Bawang putih cincang halus
  8. Siapkan 1/2 sdt Lada putih bubuk
  9. Sediakan 2 sdm Kecap ikan
  10. Sediakan 1 sdt Minyak wijen
  11. Sediakan 1 sdm Minyak goreng
  12. Sediakan Secukupnya Garam dan gula pasir
  13. Gunakan Bahan lainnya :
  14. Siapkan 1 keping Bihun jagung
  15. Ambil 1 bonggol kecil Sawi hijau
  16. Sediakan 8 ekor Udang besar kupas
  17. Gunakan 6 buah Aneka bakso seafood (aku pake otak-otak singapore, bakso salmon dan crabstick)
  18. Sediakan 1 sdt Minyak wijen

Hokkien mee, terdiri dari bihun yang dicampur dengan mi kuning dan digoreng dengan udang, irisan sotong dan. Hmmm Bihun Goreng Udang bisa jadi pilihan yang tepat. Memasak Bihun Goreng Udang sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Semakin praktis memasaknya dengan Kobe Bumbu Nasi.

Cara membuat Bihun Kuah Udang:
  1. Kupas kepala dan kulit dari 200gr udang. Aku pakai udang yang agak besar. Untuk udang kupasnya aku pakai cuma 8 ekor saja.
  2. Buat kaldu udang : panaskan wajan, sangrai kulit udang sampai kering dan ringan.
  3. Tuang air, masukkan, jahe parut dan bawang putih geprek. Didihkan dengan api kecil. Masak selama 15 menit terhitung mulai didihan pertama.
  4. Saring dan buang ampasnya. Ukur kaldu sebanyak 500 ml. Jika kurang dari itu boleh tambah air biasa.
  5. Buat kuah : panaskan 1 sendok minyak goreng dan 1 sdt minyak wijen. Tumis bawang putih sampai wangi dan sedikit kecoklatan. Masukkan udang. Tumis hanya sampai udang berubah warna.
  6. Tuang tumisan kekaldu udang. Jerang kembali diatas kompor dengan api sedang. Tambahkan kecap ikan, garam lada bubuk dan gula.
  7. Setelah mendidih masukkan aneka bakso seafood. Masak kembali sampai mendidih, koreksi rasa kemudian matikan api. Pastikan rasa kaldu kuat asin, gurihnya karena setelah disiramkan ke bihun nanti rasanya akan berkurang.
  8. Rendam bihun sampai terurai. Rebus bihun sampai matang. Tiriskan. Tambahkan minyak wijen lalu aduk rata.
  9. Potong besar-besar Sawi hijau, rebus sebentar saja. Tiriskan.
  10. Penyajian : tata bihun di mangkuk saji. Beri sawi rebus dan udang juga bakso seafood secukupnya. Tuang kuah kaldu panas. Sajikan segera selagi panas.

Bihun kuah sederhana yang dapat anda coba resepnya di rumah dengan bahan yang mudah dan enak,baca selengkapnya disini. Bihun atau mihun seringkali tertukar dengan soun atau misoa. Apalagi jika kamu dan keluarga termasuk pecinta masakan pedas. Nah pada kesempatan kali ini, Widiynews akan berbagi resep mie kuah udang yang pedas rasanya. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.

Berikut sedikit pembahasan menu perihal bumbu bihun kuah udang yang endess. kita harapkan anda bisa paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat anda. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan bihun kuah udang ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.