pindang tulang iga kemangi asli palembang (non pedas), Memasak menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam depot dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak pria sebagai juru masak andalan nya.
Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep olahan pindang tulang iga kemangi asli palembang (non pedas). di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat pindang tulang iga kemangi asli palembang (non pedas) ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memiliki referensi untuk mengolah olahan pindang tulang iga kemangi asli palembang (non pedas) tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat masakan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat masakan pindang tulang iga kemangi asli palembang (non pedas) ini. setidaknya diperlukan 24 komposisi yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 6 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Tulang Iga Kemangi Asli Palembang (Non Pedas):
- Ambil Bahan Utama :
- Gunakan 1 kg tulang iga sapi
- Ambil Bumbu Uleg :
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 1 cm terasi
- Siapkan Bumbu Iris :
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Ambil 1 bh cabe keriting merah (buat pemanis)
- Siapkan Bumbu Geprek :
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 bh serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Toping Sayur :
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 bh tomat ukuran kecil
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu Penyedap :
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya gula putih
Hidangan khas Palembang ini wajib banget kamu coba di rumah, pasti laris manis, deh! Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas. Baca juga: Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti di Restoran.
Tahapan mengolah Pindang Tulang Iga Kemangi Asli Palembang (Non Pedas):
- Presto tulang iga selama kurleb 45 menit. Lalu cuci iga.
- Uleg bumbu (bawang merah, putih, jahe, kunyit, terasi). kemudian tumis hingga harum lalu masukkan juga bumbu iris dan geprek ke dalam tumisan.
- Potong daun bawang sekitar 2 cm, tomat iris memanjang, dan cuci bersih kemangi.
- Setelah tumisan harum, masukkan iga yg sdh di presto. Aduk hingga bumbu meresap, lalu masukkan air kurleb 1000 cc. Tutup hingga meresap ke dalam tulang.
- Setelah bumbu meresap, masukkan secukupnya garam, gula merah, gula putih dan kaldu jamur. Terakhir baru masukkan toping sayuran (kemangi, daun bawang dan tomat) tutup sbntar lalu matikan kompor.
- Koreksi rasa dan siap di sajikan. (kalau mw pedas dan rada asam bs cmpurkan cabe dan nanas / asam jawa. biasany sya pke ke 22 ny tp skg krna lg hamil dan ad ank kcil jd keduany di skip 😁)
Sajian ini cocok bagi kamu yang memiliki stok iga sapi di rumah dan bingung hendak masak apa. Bagi anda yang penasaran dengan rasa pindang iga sapi ini, bisa datang ke Palembang dan bisa menjumpai sajian ini dengan mudah dirumah makan atau restorant disana. Angkat dan sajikan di mangkuk saji. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan pindang iga sapi asam pedas siap dinikmati. Pindang ikan patin resep asli dari palembang.
Berikut sedikit bahasan hidangan perihal resep resep pindang tulang iga kemangi asli palembang (non pedas) yang nikmat. saya harap kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau teman anda. kamu bs mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan pindang tulang iga kemangi asli palembang (non pedas) ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
