pepes ikan (tanpa daun), Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak pria sebagai chef andalan nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu makanan pepes ikan (tanpa daun). di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah pepes ikan (tanpa daun) ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk membuat makanan pepes ikan (tanpa daun) tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Ada juga yang setelah itu dibakar maupun langsung dibakar tanpa dikukus.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat makanan pepes ikan (tanpa daun) ini. setidaknya diperlukan 12 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 6 tahap. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan (tanpa daun):
- Sediakan 2 ekor ikan bandeng tandur,bersihkan
- Sediakan 2 ekor ikan pindang tongkol,bersihkan
- Sediakan 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 8 cabe besar buang biji (sesuai selera)
- Gunakan 1 tomat ukuran sedang
- Siapkan terasi
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan garam,gula,merica
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil kucai/bawang prei/belimbing wuluh
- Siapkan daun salam, agak banyak
Cara Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Pepes tongkol bisa menggunakan ikan yang sudah dipindang maupun ikan segar. Kamu bisa membuat pepes tanpa daun pisang. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol.
Cara menyiapkan Pepes Ikan (tanpa daun):
- Sangrai kemiri dan terasi, bisa juga bakar di teflon sebentar
- Haluskan dengan blender / uleg, bawang2, cabe,terasi,kemiri,tomat
- Pindahkan ke mangkok,tambahkan gula,garam,merica,daun kucai,dan telur. aduk rata dan koreksi rasanya
- Panaskan kukusan. siapkan wadah yg tahan di kukus. tata berurutan daun salam, bumbu,ikan,bumbu,ikan,sampai habis. bagian atas ditutup bumbu dan daun salam lagi
- Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit
- Bila menggunakan berbagai jenis ikan,pisahkan wadahnya tiap jenis ikan.
Bisa dikurangi maupun ditambah sesuai dengan selera. Pepes ikan pindang Bagi temen" yang suka dengan aneka pepes, bisa sesekali mencoba resep pepes ikan pindang ala dapoer. Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama.
Demikian sedikit pembahasan menu tentang resep pepes ikan (tanpa daun) yang enak. kita harap kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau teman kamu. anda bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan pepes ikan (tanpa daun) ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
