mangut pari asap, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai warung makan dan cafe yang mempunyai koki laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita awali ke perihal resep resep menu mangut pari asap. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah mangut pari asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk memasak hidangan mangut pari asap tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik olahan baru yang lezat.
Mangut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam meracik olahan mangut pari asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 13 bahan bahan yang diperlukan di olahan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 1 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Pari Asap:
- Sediakan 250 gr ikan pari asap
- Ambil 60 gram Santan kemasan
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Lengkuas + salam
- Siapkan Garam, Gula, kaldu bubuk
Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Mangut ikan asap dikenal sebagai salah satu hidangan khas Jawa Tengah.
Tata cara mengolah Mangut Pari Asap:
- Bersihkan ikan asap, tumis bumbu halus hingga matang, masukan air, ikan dan santan, cabe rawit utuh, salam dan sereh, terakhir trio sedap (garam, gula dan kaldu bubuk) masak hingga mendidih kurleb 7-10 menit.
Ada versi yang berkuah agak kuning ada juga yang merah oranye. Ini tergantung penambahan cabe dan selera pedas saja.. Mangut adalah salah satu masakan khas Semarang dengan bahan dasar ikan asap,,bisa ikan pari,ikan manyung,ikan lele dsb. Lihat juga resep Mangut Ikan Pe Asap enak lainnya. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu bumbu mangut pari asap yang sempurna. saya ingin anda bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman kamu. kalian dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan mangut pari asap ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
