asam pedas melaka, Memasak adalah sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki mumpuni nya.
Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Bila ditanya resepi, ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap Peladang di dalam asam pedasnya. Tapi rempah ikan tu cuma ada di Melaka sahaja kalau tak salah saya.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu olahan asam pedas melaka. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak asam pedas melaka ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan dapat rujukan untuk membuat masakan asam pedas melaka tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah masakan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak olahan asam pedas melaka ini. setidaknya bisa disiapkan 21 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam pedas melaka:
- Sediakan 1 ekor ikan tenggiri / ikan pari
- Gunakan 20 tangkai cabe kering nak pedas tambah tak nk pedas buang biji
- Ambil 1 siung bawang merah besar
- Gunakan 2 siung bawang merah kecil
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah miri
- Sediakan 1 inchi jahe
- Gunakan 1 inchi kunyit
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan 1 inchi lengkuas di memarkan
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 tangkai daun kesum mau lebih tambah
- Ambil 1 biji jeruk nipis ambil air nya
- Siapkan 2 sendok makan asam jawa + air dan saring air nya
- Sediakan 2 biji tomat belah
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 bgks kacang bendi
- Sediakan 1 biji bunga kantan saya ngak pakai
- Ambil secukupnya garam. gula. kaldu ayam bubuk
- Gunakan 750 ml air mau lebih tmbh
Kerana di Melaka pun, lain orang lain masakannya. Saya memang suka mencuba pelbagai versi asam pedas kerana saya seorang pencinta masakan dari pelbagai negeri. Saya sangat gembira kerana dapat memasak asam pedas versi Melaka. Kalau pergi Melaka atau Johor, pasti tercari-cari menu masakan asam pedas.
Tahapan menyiapkan Asam pedas melaka:
- Rebus cili kering sampai mendidih dan tutup api biarkan sebentar sampai kembang
- Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum masuk kan daun jeruk.serai.lengkuas tumis kurang lbh 20 mnt
- Tambahkan air dan air asam jawa air jeruk nipis tambah garam gula kaldu ayam bubuk masak sampai air mendidih masuk kan ikan tomat kacang panjang kacang bendi daun kesum jangan lupa cicipi dulu apa yang tak cukup kita tambah kalau sudah masak tutup api
- Nikmati dengan nasi panas panas
- Untuk sayur bisa juga pakai terong
Biasanya asam pedas ini dimasak secara tumis. Menu ini sangat viral di Melaka dan Johor tau. Kami akan kongsikan resepi Asam Pedas Melaka Asli yang sedap dan mudah. Restoran Asam Pedas Selera Kampung juga adalah salah satu kegemaran pelancong yang datang untuk mencari asam Pedas Melaka. Bagi mereka yang sudah penat berjalan menikmati bandar bersejarah bolehlah singgah di restoran ini.
Diatas adalah sedikit ulasan masakan tentang bahan resep asam pedas melaka yang enak. kita harap kalian sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau teman kalian. kita dapat menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu asam pedas melaka ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
