ikan pari asap kuah santan, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai koki terbaik nya.
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Contohnya Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) yang.
Oke, kita awali ke pembahasan resep resep masakan ikan pari asap kuah santan. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat ikan pari asap kuah santan ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memiliki saran saran untuk meracik makanan ikan pari asap kuah santan tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak makanan baru yang enak.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan ikan pari asap kuah santan ini. seenggaknya diperlukan 17 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya paling tidak dengan 8 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Pari Asap Kuah Santan:
- Siapkan 2 tusuk ikan pari ukuran besar
- Ambil 2 tahu ukuran kotak besar
- Gunakan 2 terong
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Ambil 7 siung bawang merah dirajang
- Ambil 4 siung bawang putih dirajang
- Gunakan 2 cabe merah besar dirajang
- Ambil 2 cabe hijau besar dirajang
- Sediakan 7 cabe rawit
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam kering
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan 500 ml santan (saya pake dari 1/4 butir kelapa)
- Gunakan 300 ml air
Pernah mendengar menu makanan bernama mangut? Mangut merupakan istilah untuk masakan dеngаn kuah santan. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Masukkan santan, ikan pari goreng dan irisan cabai hijau keriting.
Cara mengolah Ikan Pari Asap Kuah Santan:
- Cuci ikan pari asap,bagi jadi 6,goreng sebentar
- Cuci tahu,bagi jadi kotak kecil,goreng
- Panaskan air dipanci,sambil Potong-potong terong & kacang panjang. Air sudah mendidih masukkan sayur yg sudah dipotong. Masak sebentar (3-5 menit)
- Tumis sampai harum bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe hijau yg sudah dirajang. Masukkan ke dalam panci sayur hasil tumisannya.
- Tambahkan lengkuas + daun jeruk + daun salam + tahu goreng + ikan pari yg sudah digoreng + cabe rawit ke dalam panci sayur. Tunggu sekitar 3-5menitan.
- Masukkan santan. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih,matikan api.
- Masukkan garam & gula. Lalu koreksi rasa.
- Ikan Pari Asap mix tahu goreng sayur terong kacang panjang siap dinikmati
Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, angkat dan sajikan. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho. Sobat amissss, video kita kali ini ngebahas tentang Aklimasi ikan Pari.
Diatas adalah sedikit bahasan menu tentang resep resep ikan pari asap kuah santan yang enak. saya berharap kalian dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega anda. anda bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan ikan pari asap kuah santan ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
