pari asap mercon kuah santan, Memasak adalah suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di bermacam depot dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke perihal resep resep menu pari asap mercon kuah santan. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak pari asap mercon kuah santan ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki referensi untuk mengolah menu pari asap mercon kuah santan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik menu baru yang endes.
Pari Asap Kandas Sarai (dayak) / Pari Asap Sambel Serai. Kandas sarai adalah sambal khas org dayak kalimantan. Sayur santan tahu tempe ikan pari rame-rame.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak makanan pari asap mercon kuah santan ini. seenggaknya dibutuhkan 27 bahan bahan yang dibutuhkan di makanan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, sebab kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 17 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pari Asap Mercon Kuah Santan:
- Siapkan 250 gr ikan pari asap
- Ambil 100 gr tempe
- Ambil 100 gr tahu
- Gunakan 1 buah terong ungu
- Gunakan Bumbu Dapur
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Gunakan 700 ml air matang
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan Sayuran Pelengkap
- Ambil 150 gr cabe merah besar
- Gunakan 150 gr cabe hijau besar
- Ambil 30 buah cabe rawit
- Ambil 200 gr daun bawang
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 50 gr ale
- Ambil 2 lonjor petai
- Gunakan Bumbu Kering
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sachet masako sapi
Ikan pari ditambah santan menjadi masakan yang enak. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Bisa juga menggunakan ikan asap lain sesuai selera, seperti ikan tongkol, ikan cucut, dan jenis lainnya. Deskripsi ikan pari asap panggang pari.
Tata cara mengolah Pari Asap Mercon Kuah Santan:
- Cuci dan potong ikan pari asap (beli sdh dalam bentuk ikan asap). Sisihkan
- Potong tempe, tahu dan terong.
- Goreng setengah matang ikan pari asap, tahu, tempe dan terong. Angkat lalu sisihkan.
- Potong cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit, daun bawang, tomat lalu kupas petai dan ale. Sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih, bawang merah. Sisihkan.
- Blender halus lengkuas dan kunyit dengan sedikit air. Sisihkan.
- Cairkan santan kara kental ke gelas dengan air 200 ml. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng 100 ml.
- Masukkan bawang putih, bawang merah cincang, masukkan daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan lengkuas dan kunyit yg sdh diblender, aduk rata dan tunggu sampai harum.
- Masukkan 700 ml air matang, masukkan santan kara yg sdh dicairkan.
- Kecilkan api menjadi sedang.
- Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan masako sapi, aduk sampai rata (koreksi rasa jika kurang bisa ditambahkan lagi).
- Setelah sedikit mendidih, masukkan tahu, tempe, terong dan ikan pari asap yg sdh digoreng setengah matang. Aduk sampai tercampur kuah santan. Tunggu sampai mulai mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mulai mendidih masukkan cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit, ale dan petai. Tunggu sampai mulai layu.
- Masukkan tomat dan daun bawang aduk sebentar saja krn daun bawang dan tomat cepat layu. Matikan kompor.
- Siap disajikan dengan nasi hangat.
Resepmasakanid melimpahnya ikan di negeri ini sampai ikan pari pun dijadikan olahan masakan. Ikan asap yang terbuat dari ikan pari ini termasuk juga ke ikan asap yang seringkali dikonsumsi lho. Ikan pari asap biasa dimasak dengan santan berbumbu. Cara Membuat Ikan Pari Asap Santan : Tahap pertama, panaskan minyak goreng lalu tumis. Masukkan ikan pari kedalam bumbu lalu diamkan sampai kuah menyusut Masukkan semua bumbu penyedap yang lainnya kemudian diaduk rata dan sajikan Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap.
Demikian sedikit pengulasan makanan tentang bahan resep pari asap mercon kuah santan yang menggugah selera. saya harapkan anda bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. kamu bs mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan pari asap mercon kuah santan ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
