mangut ikan pari asap, Memasak adalah bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan mangut ikan pari asap. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk meracik masakan mangut ikan pari asap tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik hidangan baru yang lezat.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik masakan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya harus ada 20 komposisi yang diperlukan untuk olahan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 7 tahapan. saya harap semua yang diperlukan sudah kita miliki disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Gunakan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
- Siapkan 5 potong tahu putih (goreng)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 11 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Gunakan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 1 bh cabe merah besar iris serong
- Ambil 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 bh sereh (geprek)
- Sediakan 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 200 ml santan kental
- Sediakan 300 ml santan cair
- Sediakan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1-2 sdt garam (sesuai selera)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
- Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
- Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
- Sajikan dengan daun kemangi.
- Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah..
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit ulasan masakan perihal bahan resep mangut ikan pari asap yang lezat. kita harap kalian bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau teman kamu. kita bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
