mangut ikan pari, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di berbagai depot dan hotel yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Oke, kita kembali ke perihal resep masakan mangut ikan pari. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat mangut ikan pari ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk meracik makanan mangut ikan pari tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan mangut ikan pari ini. setidaknya diperlukan 27 komposisi yang diperlukan untuk menu ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 3 tahapan. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari:
- Gunakan 300 gram ikan pari segar, bersihkan
- Sediakan 5 buah tahu coklat, potong-potong
- Gunakan 2 buah terong, potong-potong
- Ambil 4 buah daun jeruk purut
- Sediakan 3 buah daun salam
- Gunakan 2 buah sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Kemangi
- Ambil 65 ml santan kara
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah kriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 5 biji lada
- Sediakan 2 biji kemiri
- Ambil Bahan Lumuran ikan pari
- Siapkan 1 buah perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Tahapan mengolah Mangut Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan pari, lumuri dengan bahan lumuran, diamkan sebentar. Oven selama 20 menit, balik dan masukkan kembali selama 15 menit, kemudian goreng sampai kering.
- Tumis bumbu halus, dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan terong, aduk sampai setengah layu. Tambahkan air dan santan, tutup sampai mendidih.
- Masukkan tahu, ikan, garam dan gula. Aduk sampai matang dan bumbu meresap, taambahkan kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat. Mangut ikan pari siap dihidangkan…🐠🐠🐠
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu bumbu mangut ikan pari yang enak. saya ingin kalian dapat paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau kolega kalian. anda dapat menambahkan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu mangut ikan pari ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
