mangut ikan pari asap, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita kembali ke hal resep makanan mangut ikan pari asap. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk memasak olahan mangut ikan pari asap tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat makanan baru yang nikmat.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik hidangan mangut ikan pari asap ini. setidaknya dibutuhkan 20 komposisi yang diperlukan untuk olahan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita miliki disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan 4 potong ikan pari asap
- Gunakan potong dadu Tempe
- Ambil 1 saset santan instan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar serai geprek
- Siapkan 2 biji cabe merah potong menyerong kecil2
- Gunakan 2 biji cabe hijau potong menyerong kecil2
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 cm ruas jahe
- Gunakan 1 cm ruas kunyit
- Ambil 1 cm ruas kunyit
- Siapkan 1 biji cabe merah keriting
- Gunakan 4 biji cabe rawit
- Ambil secukupnya Pala
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tata cara mengolah Mangut Ikan Pari Asap:
- Blender semua bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Tumis semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng dan masukkan serai juga daun salam. Tumis hingga harum.
- Cuci terlebih dahulu ikan pari asapnya. Kemudia masukkan di tumisan bumbu bersamaan dengan tempe dan beri kurleb 300ml air. Tunggu hingga 30 menit bumbu meresap sempurna dengan ikan pari asapnya.
- Setelah tunggu sedikit surut airnya. Baru masukkan santan. Aduk merata kemudian beri taburan cabe potong diatasnya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba mam😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit pengulasan menu perihal bumbu bumbu mangut ikan pari asap yang yummy. kita ingin kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau kolega anda. kalian bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
