mangut ikan pari asap, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan restoran yang mempunyai juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baik, kita kembali ke perihal bumbu olahan mangut ikan pari asap. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk membuat mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk memasak olahan mangut ikan pari asap tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah menu baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik hidangan mangut ikan pari asap ini. setidak tidaknya harus ada 20 komposisi yang dibutuhkan di menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 7 langkah. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
- Gunakan 5 potong tahu putih (goreng)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 1 bh cabe merah besar iris serong
- Ambil 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh sereh (geprek)
- Siapkan 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 200 ml santan kental
- Sediakan 300 ml santan cair
- Siapkan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Ambil 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1-2 sdt garam (sesuai selera)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
- Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
- Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
- Sajikan dengan daun kemangi.
- Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah..
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Berikut sedikit ulasan masakan perihal bumbu mangut ikan pari asap yang nikmat. kami harapkan kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau kolega kamu. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
